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함양군, 전통장류제조사 자격 교육 모집
전통장류 제조기술 전문인재 양성
[2012-09-12 오후 2:16:00]
 
 
 

전통장류 제조기술 전문인재 양성
 

 함양군은 전통장류산업 육성과 전통장류 제조기술 전문인재 양성을 위한 전통장류제조사(2기) 자격 교육반을 운영하기 위해 교육희망 대상자를 모집하고 있다.

 신청은 관내 거주하고 전통장류제조사 자격취득을 희망하는 사람은 누구나 할 수 있으며, 신청기간은 9월 26일까지 농업자원과(☏960-5293)로 방문하여 신청하면 된다.

 한편, 전년도에 전통장류제조사 1기 과정을 운영하여 85명이 전통장류제조사 자격증을 취득한 바 있으며, 마천면에 거주하는 이강영(지리산야생콩된장) 대표는 최고자격인 사범을 취득했다.

 한편, 군 관계자는 “이번 교육은 외래전문 강사를 초빙하여 이론과 실습을 병행한 체계적이고 실질적인 교육으로 전통장류생산 기술력 향상과 제품의 표준화에 크게 기여 할 것으로 기대된다”며

 “교육 후 자격취득을 통해 제품의 차별화와 함께 소비자에게는 믿고 구매할 수 있는 신뢰도 향상으로 판매촉진도 큰 도움이 될 것이다”라고 말했다.

여성신문(womenisnews@hanmail.net)

 
 
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